做水果生意必须懂
更新于:2020-08-25
做水果生意必须懂
1、对市场信息要了如指掌
做水果生意主要存在两种形式,一种是批发,一种是零售。批发主要就是靠量,在水果市场,每天早上三四点的时候就有人在做生意了。刚入行的时候经常会被坑,你会发现自己拿货的价格往往比熟手高。只有当你有了固定的供应商,积累了一定的经验和人脉,对市场的这些信息了如指掌之后,才知道应该在什么时候进货。比如樱桃这种水果,如果你在凌晨三四点的时候进货,可能就是8块5一斤,但如果你到早上9点去拿货,这个时候可能只要7块钱一斤。因为这种水果太容易坏了,批发商怕卖不出去就会低价抛售,如果你对这点行情不够了解,就很难拿捏住拿货的最佳时期。
2、竞争激烈,风险很大
我们知道开一个水果店或者是一个批发点,那都是需要有门店的。只要有门店就会要租金,要装修,要人工成本,还有水果损耗问题,一旦控制不好就容易亏本。特别是现在竞争也是特别激烈,水果店越来越多。能够长期生存并盈利的,那都是做得相当不错的,所谓剩者为王,能生存下来,一定有它的生存之道。
3、心理素质要过硬
做水果生意的都特别注意水果损耗的问题,因为水果错过卖出去的最佳时机,就会变坏变烂。坏的烂的只能当垃圾一样丢掉,如果控制得不好,可能连本钱都挣不回。遇到坏天气,阴雨绵绵十多天,有些水果只能让它烂掉。面对这种情况,老板也只能眼睁睁地看着新鲜的水果浪费掉,那也是很痛苦的一件事,所以说做水果生意心理素质要过硬。
4、情商高,会说话
在中国做生意,那都是讲究面子,讲究关系的。做水果生意也须更加强调这点。因为一旦你和他们的关系搞得好,大多数情况下他们就愿意给你一个低价,以更低成本拿到物美价廉的水果。如果你平时注意这些,会发现很多水果卖得好的商贩,嘴巴就特别甜,喜欢和别人套近乎。
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