公司采购部工作总结

　　二、工程甲供材料采购协助管理工作： 针对酒店筹建期间相关工程的甲供材料，共九大类13份合同（还不含后续的补充合同4），对数量统计汇总，上报下达合同等相关文件，因合同的甲方是岳阳中航地产公司，还负责合同到岳阳中航地产的审批盖章，对所有甲供材料的到货时间安排确定，收货记录登记整理，货物到库保管，问题货物的退货换货。

　　三、 酒店筹备营业期间，集团采购货物协助管理工作： 为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源，首先保证格兰云天酒店的，其次由于集团化采购能降低采购成本，减少筹备营业费用，我们酒店共签订了26份集团采购合同，同样对数量统计汇总，上报下达合同等相关文件，对所有集团采购物品的到货时间安排确定，收货记录登记整理，货物到库保管，问题货物的退货换货。

　　四、为满足酒店正常营业，其它类别物资的采购，供应商的确认和合同的签订：

　　1） 本地市场采购的办公设备，办公家具，劳保用品，工程器材，办公文具，健身器材，娱乐设施设备等共计11份合同。 2） 酒店日常营业所需要的采购物资，物品类共计20家供应商，但供应商在考察试用中，暂时未签订合同。 3） 相对甲供材料供应商，集团采购供应商，其它类别 的供应商的选择确认就要作很多工作，先要选二到三家候选供应商入围，对他们进行了解，然后通过正式的严格和招投标程序，公开、公平、公证透明的原则最终确定和我 们酒店合作的供应商。

　　五、对供应商的管理：

　　1）建立供应商管理制度， 2）对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单，以备应急 ，市场询价和更换不合格的供应商。 3）建立供应商档案，保存供应商营业执照等相关资质文件，尤其是涉及到食品卫生的相关证件。

　　六、定期的市场信息调查，定价工作：

　　酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式，通过本地市场为主，外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字，数量收集汇总，要求供应商先报价，参考市场调价信息，同时也可以选择性的和供应商价格嗟商，最终确定本期的定价。

　　七、成本控制管理：

　　酒店采购部的主要工作，我理解就是二件事，首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资，其次是配合酒店和使用部门降低经营成本，减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难，要有细心、耐心，是一项持之以恒的工作，我们酒店由于地处三线城市，酒店用品市场，酒店经营所需的原材料市场不够规模和专业，加上供应商的服务意识和质量意识不强，加上我们酒店又是以粤菜为主，西餐为特色，所以本地的市场很多的原材料根本就满足不 了我们酒店经营，只能通过、深圳等外地市场采购，这无形中就要增加很大的成本压力和负担，针对以上情况， 我们已经和使用部门经常沟通，在质量不打大折扣的前提下，在本地市场寻找替代产品，或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品，配合使用部门作一些菜品的开发创新。 总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后，为做好下半年的工作而打好基础，展望下半年的工作。

　　主要做好以下重要的几点： 一、开发良好合作的供应商资源库； 二、继续做好供应商档案管理； 三、初步完善采购物资价格库的信息，以熟悉掌握采购物资价格发展动态，尤其是期间的贵重物资备货采购计划。

公司采购部工作总结15

　　20xx年已经过去，在过去的一年里经过议定带领和同事们的赞成和救助，各项工作均已顺利结束，新的一年已经入手下手，为了更好的结束下年的工作任务，现将我过去一年中工作环境作一个报告请教。在过去的一年里，严厉根据公司采购办理轨制，尽力把握采购本钱，保质保量的结束了各项采购任务，全年结束采购项目总计560万元，包管了公司出产部的平常运营，在集体的一年里，还还没有到达预期的抱负结果，如采购及时率尚且能到达98％，迟发货、质量不达标等身分仍然存在，在今后的工作中连续竭力进修，连续进修交易技巧，征询产品信息，加强与客户雷同，更好的保质保量结束各项采购工作，使各项工作精确、精确率力图到达xx0%为了更好的美满采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我之工作做以下总结

　　1、在倡导公司轨制做好每日筹划与总结的前提，也是结束日事日毕的紧张保险，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的环境做一总结，对异国处理好的事，紧接处理，尽量做到题目不推迟，尽最快办理。

　　2、我们的采购工作便是办事于出产，便是以最低的本钱满足高质量严要求的出产所需辅料，必定要对要采购的辅料细致的分析，在做信价比，始终坚定做好以质讲价，货比三家，多快好省的采购原则。

　　3、在工作中要多跑、多比拟、多总结，边进修边实践，连续进步本身的采购交易程度，加强与供给商雷同要及时做好跟催工作，让他们能自动篡夺互助我们工作，及时办理题目特别是按时、按质、按量供给好所需的各种辅料

　　4、跟现场，渐渐加强与各部分的雷同，严厉把握采购时候和采购周期，包管各种辅料的购进科学公道，尽力互助公司各项财产运营工作，当差别的物品及辅料进厂前，要及时的和有关部分做好和谐与雷同。

　　5、要把握物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时产生质量、数量反常环境下，应立即采纳告急办法，并与供给商关联，和有关部分进行会商处理。

　　6、学会自动与人雷同，交换：凡是与车间，堆栈，质检部的相干人员兵戈，如许便于本身明白产品，跟踪必要，裁减工作失误，进步工作效果。

　　综上所述，在今后的工作中，我会更加竭力的进修，连续地积聚充裕采购经验，高标准严要求的结束各项工作，总之，扫数的工作结果都与带领和同事们的救助和赞成分不开的，在此表现感谢，我们采购部是一个集体，今后必定会更加联合，齐心合力，互助进步，向联合个目标迈进 --篡夺更大的进步！！