柠檬酸是什么味道

柠檬酸尝起来是酸的。柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康。

柠檬酸是什么味道

柠檬酸是一种化学物质，能够溶于水，无色酸味。是一种应用广泛的调味剂，各种食用的饮料中，都会添加柠檬酸作为调味剂。

另外在一些日常生活用品中，比如洗洁精，洗发水，香皂，洗衣液等都会添加适量的柠檬酸来增加效果。柠檬酸添加在食物中，少量对身体没有副作用，可放心食用，如果食用过量会增加体内的酸性，造成酸碱平衡，出现胃酸消化不良等胃肠疾病。