吃猪油有什么好处？

因为猪油中含有胡萝卜素具有保护人眼睛视力的作用。适量的beta;-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。