部编版高一下册语文庖丁解牛课文原文、教案及教学反思

1.部编版高一下册语文庖丁解牛课文原文 篇一

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

　　文惠君曰：嘻，善哉！技盖至此乎？

　　庖丁释刀对曰：臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

　　文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。

2.部编版高一下册语文庖丁解牛教案 篇二

【教学目标】

　　1、积累常见文言字词，掌握文言句式。

　　2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。

　　【教学过程】

　　一、导入新课

　　在先秦群星璀灿的夜空中，庄子是最耀眼的星座之一。庄子主张无为，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由生命的过程中，竭尽了的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。

　　二、知人论世

　　庄子是道家学派的代表人物，是老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面，但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。他的思想包含着朴素辩证法因素，认为一切事物都在变化，主张无为，放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的，因此他否定知识，否定一切事物的本质区别，极力否定现实，幻想一种天地与我并生，万物与我为一的主观精神境界，安时处顺，逍遥自得，倒向了相对主义和宿命论。

　　庄子的文章，想像力很强，文笔变化多端，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》，亦称《南华经》，是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等，《养生主》中的庖丁解牛尤为后世传诵。 养生主指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年。

　　三、解题

　　庖：厨师。

　　丁：厨师的'名字，丁是他的名。

　　解：分解。

　　庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

　　四、阅读文本，积累知识

　　1、字词正音。

　　踦yǐ(支撑，接触) 　　騞huō(象声词) 　　卻xigrave;(同隙，空隙)

　　窾kuǎn(空) 　　綮qigrave;ng(结合处)　　 軱gū(大骨) 　　硎xiacute;ng(磨刀石)

　　怵chugrave;(害怕，恐惧) 　　謋huograve;(象声词)

　　2、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。

　　3、归纳一词多义。

　　为：

　　①庖丁为文惠君解牛(介词：替、给)

　　② 吾见其难为，怵然为戒(动词：①解;②作为)

　　③视为止，行为迟(都是介词：因为)

　　④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(都是介词：因为)

　　于：

　　①合于《桑林》之舞(介词，引出对象)

　　②而刀刃若新发于硎(介词，从)

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于)

　　④虽然，每至于族(介词，到)

　　然：

　　①砉然向然(助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾)

　　②奏刀騞然(助词，象声词词尾)

　　③因其固然(的样子)

　　④虽然，每至于族(代词：这样)

　　⑤怵然为戒(助词，形容词词尾)

　　乎：

　　①善哉!技盖至此乎?(语气词，表疑问兼感叹语气)

　　②技经肯綮之未尝，而况大辄乎?(语气词，表反问语气)

　　③臣之所好者道也，进乎技矣。(介词，用法同于，相当于比)

　　④依乎天理。(介词，用法同于，这里无需译出)

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助词，用作形容词词尾，可译为地)

　　4、词类活用字词。 良庖岁更刀，族庖月更刀

　　5、注意几个重要句式。http://www.haoshilao.com/jiandan/

　　①臣之所好者，道也。 判断句，者，也

　　②技经肯綮之未尝 之字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮

　　③是以十九年而刀刃若新发于硎。代词是作以的宾语，前置;介词结构后置

　　④视为止，行为迟 省略句 视为(之)止，行为(之)迟

　　⑤新发于硎 状语后置。

　　6、积累成语。

　　游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

　　批郤导窾：比喻处理问题善于抓住关键，因势利导。

　　目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

　　踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。

　　新硎初试：比喻初次显示本领。亦作发硎新试。

　　切中肯綮：正好切中事情的关键。

　　五、探究文本

　　1、欣赏解牛之美。

　　(1)找出文中描写解牛场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受?

　　明确：视觉：动作。手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)

　　听觉：响声：砉、騞;--莫不中音(音乐化)

　　(2)作者写解牛场面，为什么避而不谈实况--牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的合于《桑林》之舞，奏刀发出的声音中《经首》之会?

　　明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

　　2、探讨解牛经过--生读第三段

　　探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的?

　　明确：

　　○臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)

　　○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。

　　解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者(不懂规律)

　　三年之后，未尝见全牛也(懂得规律) 方今之时，以神遇不以目视(运用规律)。

　　补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：

　　昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。

　　臣之所好者，道也--不畏艰难，目标高远

　　衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

　　三年之后、方今之时--坚定不移，孜孜以求

　　众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

　　以神遇而不以目视-千锤百炼，终成正果

　　○虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。

　　【思考】庖丁解牛技术高超的原因是什么?

　　其一，对道的追求超过了对技术的追求(进乎技矣)。他不停留在掌握具体的技上，而是探求道--解牛的规律--作为实践的目标。

　　其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。